Peru. Gastronomia (Peru: The Cookbook) (Spanish Edition)
Description
La biblia definitiva de la cocina casera peruana de la mano de uno de sus más famosos y populares chefs, el gran Gastón Acurio.
Gastón Acurio es una celebridad nacional con más de 735.000 seguidores en Twitter y más de 1 millón de amigos en Facebook. Tiene su propio programa en televisión y fans que quieren verle convertido en Presidente del país!
Presenta por primera vez más de 500 recetas caseras peruanas a una audiencia mundial: desde la quínoa al ceviche, del amaranto sin gluten al ají amarillo la comida peruana es sana y usa de manera original ingredientes únicos.
PUBLISHER:
Phaidon Press
ISBN-10:
0714870048
ISBN-13:
9780714870045
BINDING:
Hardback
BISAC:
COOKING
PUBLICATION YEAR:
2015
NUMBER OF PAGES:
432
BOOK DIMENSIONS:
10.68(H) x 7.33(W) x 1.50(D)
AUDIENCE TYPE:
General / Adult
LANGUAGE:
Spanish