Mi Bol Saludable (The Grain Bowl) (Spanish Edition)
Description
Una deliciosa mirada a los últimos súper alimentos, con nuevas recetas de granos, semillas y arroces perfectas para una comida diaria sana.
Los cuencos de granos, gachas, y avena contienen un alto número de propiedades nutricionales. Restaurantes en todo el mundo los están añadiendo a sus menús y no sólo para el desayuno. Estas 90 recetas están seleccionadas para sorprender e inspirar a partes iguales.
El libro contiene una estupenda guía de granos y semillas que detalla cada una de sus propiedades. Los granos y semillas que se usan en estas recetas son: quínoa, avena, centeno, chía, espelta, trigo sarraceno, cebada, amaranto, arroz negro y mijo.
Las 90 recetas fáciles de realizar, son para el desayuno, la comida y la cena y además de usar estos súper alimentos usan frutas, carnes cocinadas lentamente, verduras a la brasa y algún que otro dulce.
PUBLISHER:
Phaidon Press
ISBN-10:
0714873586
ISBN-13:
9780714873589
BINDING:
Hardback
BISAC:
COOKING
PUBLICATION YEAR:
2017
NUMBER OF PAGES:
200
BOOK DIMENSIONS:
10.00(H) x 7.88(W) x 1.13(D)
AUDIENCE TYPE:
General / Adult
LANGUAGE:
Spanish