Cómo funciona la alimentación (How Food Works): Guía gráfica de la nutrición
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Description
Una guía visual fácil de entender sobre la alimentación y la nutrición.
Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz?
Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.
Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz?
Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.
PUBLISHER:
DK
ISBN-10:
0744027098
ISBN-13:
9780744027099
BINDING:
Hardback
BISAC:
HEALTH & FITNESS
PUBLICATION YEAR:
2020
NUMBER OF PAGES:
256
BOOK DIMENSIONS:
1.04(H) x 8(W) x 9.5(D)
AUDIENCE TYPE:
General / adult
LANGUAGE:
Spanish