Grecia Gastronomia (Greece: The Cookbook) (Spanish Edition)
Description
Nueva edición del clásico La Cocina de Vefa con nuevo título y nuevo formato más accesible.
Grecia Gastronomía, la biblia de la cocina casera griega recopilada por Vefa Alexiadou, contiene más de 500 recetas ordenadas en los siguientes capítulos: Aperitivos, Sopas y Ensaladas, Pescados y Mariscos, Carnes y, por último, Postres.
La palabra dieta proviene del griego clásico y significa "forma de vida". Estas recetas son la mejor forma de adentrarse en una cocina mediterránea saludable presidida por el olivo y sus productos: la aceituna y el aceite.
PUBLISHER:
Phaidon Press
ISBN-10:
0714874434
ISBN-13:
9780714874432
BINDING:
Paperback / softback
BISAC:
COOKING
PUBLICATION YEAR:
2017
NUMBER OF PAGES:
480
BOOK DIMENSIONS:
10.63(H) x 7.25(W) x 1.38(D)
AUDIENCE TYPE:
General / Adult
LANGUAGE:
Spanish