Debate
Caravana: Cómo el éxodo centroamericano salió de la clandestinidad / Caravan: The Exodus
Debate«Alberto tiene la entrega de los viejos reporteros de película -de película en blanco y negro- en una vida todavía joven, apenas despegada de los p...
Ver todos los detallesCartas de amor y rebeldÃa / Letters of Love and Rebellion
DebateEs un viaje que nos permite acompañar a la prestigiosa Lydia Cacho a través de su carrera, sus obstáculos, sus querencias, sus fallas, sus deseos y...
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Ver todos los detallesCenas al fresco: Ensaladas, salsas, panes, marinados y otras recetas de verano / Outdoor Dinners: Salads, Sauces, Breads, Marinades, and Other Summer Recipes
DebateLas mejores recetas para las cenas veraniegas al aire libre, con un toque que te transporta a Grecia.Sardinada en la terraza, una mesa a rebosar de...
Ver todos los detallesCharlatanes / The Charlatans
DebateDesde los clásicos trileros hasta los estafadores de criptomonedas, esta es la apasionante historia de los charlatanes y de por qué caemos una y ot...
Ver todos los detallesChomsky & Mujica: Sobreviviendo al siglo XXI / Chomsky & Mujica: Surviving the 21st Century
DebateLas valiosas reflexiones del político más querido del mundo y del más importante pensador contemporáneo, reunidos por primera vez en Uruguay para l...
Ver todos los detallesCloudmoney: Efectivo, tarjetas, criptomonedas y la lucha por nuestras carteras / Cloudmoney. Cash, Cards, Crypto and the War for our Wallets
Debate¿Quién se beneficia de una sociedad sin efectivo? ¿Es el fin del dinero físico el fin de la verdadera privacidad? ¿El monopolio de las criptomoneda...
Ver todos los detallesCocina Carmela / Carmela Cooks
Debate“Algunos artistas comparten su visión del mundo a través de la poesía, la música y la pintura. Yo, que no me considero una artista como tal, pero s...
Ver todos los detallesCocina en casa / Cook at Home. 101 Original, Homely, and Deliciously Looking Recipes
DebateEl Premio Nacional de Gastronomía comparte con nosotros sus recetas caseras más resultonas, aquellas que van a hacernos quedar como grandes chefs a...
Ver todos los detallesCocina mediterránea / A Book of Mediterranean Food
DebateDebate continúa con su misión de dar a conocer a esta figura legendaria de la literatura gastronómica. «A lo largo de mi carrera me han inspirado...
Ver todos los detallesCocina y vencerás / Cook and Conquer
Debate80 recetas para cocinar y vencer en cualquier circunstancia y ante cualquier apetito.Después del gran éxito de crítica y público de Pan comido (Deb...
Ver todos los detallesCocinando historias / Cooking Up Stories
DebateLas memorias más personales (y gastronómicas) del gran chef peruano Gastón Acurio.Regresar a esos abrazos que nos rodean con cariño y protección en...
Ver todos los detallesColapso: Por qué unas sociedades perduran y otras desaparecen / Collapse: How So cieties Choose to Fail or Succeed
DebateJared Diamond se pregunta cómo unas sociedades que han desaparecido sin apenas dejar huella de su evolución han alcanzado una próspera civilización...
Ver todos los detallesCómo cambiar tu mente / How to Change Your Mind
DebateAhora en Netflix en un docu-serie de cuatro partes llamado "How to Change Your Mind" en donde abre el camino a la historia y los usos de los psicod...
Ver todos los detallesCómo funciona el mundo: Una guía científica de nuestro pasado, presente y futuro / How the World Really Works
DebateUn sincero y revelador análisis de las posibilidades energéticas de nuestro futuro. «Si te preocupa el futuro y te enfurece que no se esté haciendo...
Ver todos los detallesConexiones: Una historia de las emociones / Connections: A Story of Human Feeling
DebateUn relato elegante y empático que rastrea los orígenes de nuestras emociones a partir de fascinantes historias clínicas.Karl Deisseroth ha dedicado...
Ver todos los detallesContagio: La evolución de las pandemias / Spillover: Animal Infections and the Next Human Pandemic
DebateEL LIBRO INTERNACIONAL DE REFERENCIA DURANTE LA CUARENTENA.Desde hace años, para los expertos y cualquier persona informada, el estallido de la sig...
Ver todos los detallesContra el futuro. Resistencia ciudadana frente al feudalismo climático / Against the Future. Citizen Resistance in the Face of Climate Feudalism
DebateEste libro habla de las estrategias de acción ciudadana con las que hacer frente a la aceleración del feudalismo climático y el capitalismo desastr...
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Debate¿Por qué Donald Trump fue electo presidente de Estados Unidos? Su victoria electoral dice mucho sobre el país más poderoso del mundo y sus ciudadan...
Ver todos los detallesCosas de mujeres. Una historia en 100 objetos / A History of Women in 101 Objects
DebateUn viaje único, a través de un centenar de objetos, que nos transporta a múltiples, fascinantes y a menudo ignoradas hazañas femeninas.«Caprichoso,...
Ver todos los detallesCrónicas desde la región más violenta / Chronicles from the Most Violent Region
DebateÉste es el segundo libro del equipo de Sala Negra de El Faro y puede considerarse también la segunda parte de Crónicas Negras. La sección de invest...
Ver todos los detallesCremas / Creams
DebateCucharadas reconfortantes para todas las estaciones.Desde preparar un buen caldo hasta saber seleccionar los mejores ingredientes (aunque a veces s...
Ver todos los detallesCrematorio frío: Una crónica de Auschwitz / Cold Crematorium
Debate«Crematorio frío es una obra literaria esencial y un testimonio histórico de insuperable importancia. Debería ser de lectura obligatoria». Jonathan...
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Debate¿Qué significa para una familia, para dos, para un pueblo entero, haber heredado una historia de sufrimiento por bandidaje, por tortura y por asesi...
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